Relato de M-O como dos promesas
7 de octubre de 2025
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1. La promesa de M-O hacia los artesanos Prometemos a los artesanos de la Región de Los Ríos que no
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Productores
Filosofía M-O
M-O es un orquestador que hace a los pequeños productores operar de manera colectiva, consiguiendo mejores condiciones y permitiéndoles enfocarse en lo que aman: elaborar productos excepcionales.
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Preguntas Frecuentes
Respondemos las dudas más comunes de nuestros clientes
¿Qué es exactamente M-O?
M-O funciona como un Depósito de Fábricas en Santiago. Somos un nexo que, a través de una sincronización colectiva, conecta directamente tu casa con diversos productores a pequeña escala de la Región de Los Ríos.
No somos un distribuidor tradicional. Nuestro modelo se basa en comprimir la cadena comercial, eliminando intermediarios. ¿El resultado para ti? Accedes a una amplia variedad de productos a precios de depósito de fábrica, sabiendo que tu compra permite un sistema más eficiente y directo para los productores.
¿Qué significa el precio de fábrica al detalle?
Cuando hablamos de precio fábrica al detalle nos referimos a que el valor que ves en nuestra plataforma corresponde al precio definido por cada artesano para sus productos, sin recargos de intermediarios.
En M-O no alteramos ese precio, solo agregamos los costos asociados a la logística y el despacho. De esta manera, la cadena comercial se reduce a dos eslabones: en el primero está el productor que elabora y define el precio de sus productos, y en el segundo y último eslabón, estás tú como consumidor que los recibe.
¿Por qué algunos productos aparecen como Producción Limitada?
En M-O trabajamos con artesanos que producen en pequeños lotes de 300 a 500 litros, lo que equivale a entre 900 y 1500 botellas de 330 cc. Cada lote corresponde a un estilo distinto y la mayoría de los productores elabora entre tres y seis estilos en paralelo.
Además, cada ciclo de producción artesanal varía entre quince y veinticinco días, lo que distribuye aún más la capacidad productiva entre estilos y hace que la disponibilidad de cada producto sea reducida y pueda agotarse rápidamente. Por eso los identificamos como Producción Limitada, productos frescos, auténticos y reflejo del oficio artesanal de cada productor.
¿Tienen una tienda física para ir a comprar?
No tenemos y no está en nuestros planes a mediano plazo. Por ahora operamos como una plataforma de compra 100% online. Esto nos permite ser más eficientes y asegurar que los productos lleguen directo de nuestra base de operaciones a tu casa, reduciendo los puntos de traspaso y así mantener su sabor de origen.
¿Por qué recibo tantas boletas cuando compro en M-O?
M-O no es el vendedor de los productos que tu compras en la página, nuestro rol es coordinar la operación y recaudar en nombre de los productores. Tu compra es directa al artesano que elabora el producto, por eso recibes una boleta de cada productor presente en tu orden y su respectivo costo unitario de despacho.
Así la cadena comercial se mantiene directa entre productor y consumidor, sin intermediarios que alteren o abulte esa relación.
¿Qué tipo de productos venden?
M-O inicia operaciones con una familia de productos que se asocian con mucha fuerza a la ciudad de Valdivia, capital de la región, los fermentados. Ofrecemos una amplia variedad de productos, pero en una primera etapa comenzamos con cervezas, Hidromiel y Kombuchas artesanales de la Región. La gran mayoría de estos productos no están disponibles en la RM y RV, y de estar su precio es alto, aunque el valor de éstos en aún más alto.
¿Cómo puedo comprar en M-O?
El proceso es muy estándar: navegas por el catálogo, eliges las que quieres para armar tu pack personalizado, lo agregas al carro de compras y sigues los pasos para el pago y la confirmación del despacho. ¡Todo de forma online y segura!.
¿A qué comunas despachan y cuales son las condiciones y precios?
- Las comunas, días de entrega y precio son:
Comuna | Días de entrega | Precio en pesos |
Huechuraba, Independencia, La Pintana y Maipú | Lunes a Viernes | $5.800 |
Cerrillos, Cerro Navia, Conchalí, El Bosque y San Ramón, Estación Central, La Florida, La Granja, La Reina, Lo Barnechea, Lo Espejo, Lo Prado, Pedro Aguirre Cerda, Peñalolén, Puente Alto, Quinta Normal, Recoleta, Renca, Santiago, Vitacura | Lunes a Sábado | $5.800 |
Las Condes, Macul, Ñuñoa, Providencia, San Joaquín, San Miguel | Lunes a Domingo | $5.800 |
Quilicura y Colina | Lunes a Viernes | $7.900 |
Pudahuel | Lunes a Jueves | $7.900 |
San Bernardo | Martes a Jueves | $7.900 |
Buin y Padre Hurtado | Martes | $7.900 |
Concón, Quilpué, Villa Alemana, Valparaíso y Viña del Mar | Martes | $8.300 |
En la tabla anterior, se muestran las tarifas de pedidos de 1 a 24 envases, la hora de corte son las 17:00 hrs. para que sea entregado al siguiente día de entrega asignado a la comuna (columna Días de entrega). Estos son ejemplos de corte y entrega:
- Si haces tu pedido el martes a las 13:50 para ser despachado a la comuna de Cerrillos, éste será entregado el miércoles.
- Si efectúas tu pedido el sábado a las 16:00, para ser entregado en la misma comuna, éste se despachará el lunes siguiente.
- Para un pedido a ser entregado en Buin, todo pedido que se efectúen entre el día lunes 1 a las 17:00 hrs. hasta el próximo lunes 8 a las 16:59 serán entregados el día martes 9 .
Importante:
Todos las entregas se efectúan con temperatura controlada
Los horarios de entrega son de 9 am a 22 hrs.
¿Qué hago si recibo un envase roto (lata) o quebrado (vidrio)?
Queremos que tu experiencia sea perfecta. Si recibes un producto en ese estado debes enviarnos un whatsapp o un correo indicando:
- Número de pedido
- Foto del envase y en el empaque, junto a el resto del pedido
- Descripción de la situación
Te llamaremos y/o enviaremos un mensaje vía Whatsapp y/o correo registrado en el momento de hacer tu pedido, en el transcurso de las siguientes 72 horas (3 jornadas de trabajo), para ver la forma de resolver la situación.
Si no te contactamos en ese período, se repondrá el o los envases dañados.
Te sugerimos revisar nuestras Políticas de Cambio y Devolución para más detalles.
¿Cómo debo guardar las cervezas para mantener su calidad?
Nuestros fermentos deben ser conservados en ambiente refrigerado entre 0ºC y 5ºC, en posición vertical. En nuestro blog daremos más consejos sobre conservación y consumo para que disfrutes cada cerveza al máximo.
¿Por qué los fermentados como cerveza, kombucha o hidromiel deben asegurar la cadena de frío durante todo el proceso de comercialización?
Porque son bebidas vivas. Al estar hechas con microorganismos naturales (levaduras y bacterias beneficiosas), siguen fermentando si no se mantienen frías.
El frío las mantiene estables: Así, conservan su sabor original, su nivel justo de gas y su frescura.
Evita sorpresas: A temperatura ambiente pueden cambiar de sabor, ponerse más ácidas o incluso generar demasiada presión dentro de la botella.
Más seguras y ricas: Refrigeradas se mantienen tal como fueron pensadas por su productor, listas para disfrutarlas con confianza.
En resumen: mantener la cadena de frío es asegurar que cada sorbo sepa tal como debe.