Descripción Organoléptica: Cerveza de color marrón oscuro, con notas a chocolate y café, espuma de color marrón de retención media
Apariencia: Color marrón oscuro, espuma de color marrón
Aroma: Posee un aroma a frutas con carozo deshidratadas, chocolate, café
Sabor: Sabores que recuerdan a chocolate amargo, café y regaliz, de amargor medio
ABV: 6.50%
IBU: 28
SRM: 70
Maltas: Pale ale, chocolate, caramelo 120, carapils
Lúpulos: Cascade y tradition
Levadura: Safale S-04
Pasteurización: No
Filtrado: No
Carbonatación: Natural
Fermentación Secundaria: Si, en botella
Tiempo de Guarda: 4 semanas
Ingredientes Naturales: Sin aditivos, ni conservantes
Adjuntos Especiales: No
Temperatura de Servicio: Entre 8 y 13 grados
Maridaje Sugerido: Variedad de comidas, incluyendo mariscos, pescados, guisos de carne, carne a la barbacoa, quesos mantecosos y azules, y postres de chocolate.
